Licenciatura en Nutrición
La competencia
Los estudiantes de la Licenciatura en Nutrición adquirirán las competencias necesarias para dominar los conocimientos, habilidades y destrezas relacionadas con la evaluación, diagnóstico e intervención nutricional abordados en cada asignatura o unidad de aprendizaje, asegurando su adecuada aplicación con el fin de promover la salud, prevenir enfermedades y contribuir al cumplimiento de los objetivos institucionales y las necesidades del sistema de salud.
El propósito
El propósito de la Licenciatura en Nutrición es preparar profesionales con la capacidad de aplicar, de forma crítica y consciente, los conocimientos, habilidades y competencias necesarias para brindar atención integral en nutrición y salud al individuo, la familia y la comunidad, respetando en todo momento el derecho humano a una alimentación adecuada y salud. La formación se distingue por su enfoque innovador, competitivo y de alta calidad, orientado a responder eficazmente a las necesidades actuales del sistema de salud y los retos alimentarios de la sociedad.
El objetivo
Formar profesionales en Nutrición que ejerzan su labor conforme al marco legal vigente, con una conducta ética y un fuerte compromiso social, integrando conocimientos y habilidades que les permitan adaptarse a los cambios del entorno profesional y a las distintas realidades alimentarias. Se busca que desarrollen una visión emprendedora, internacional y competitiva, apoyada en el uso de tecnologías de vanguardia para la evaluación, intervención y educación nutricional.
Perfiles del Programa Educativo
Este apartado describe las características deseables que debe poseer el aspirante al ingresar a la Licenciatura en Enfermería
El aspirante a la Licenciatura en Nutrición deberá contar con una formación básica en ciencias biológicas, química y matemáticas, así como interés por el estudio de los procesos alimentarios, la salud y el bienestar de las personas. Deberá mostrar capacidad de observación, análisis, pensamiento lógico y crítico, además de habilidades para la comunicación, el trato humano y el trabajo colaborativo. Asimismo, se requiere responsabilidad, sensibilidad hacia los problemas sociales relacionados con la alimentación y disposición para el aprendizaje continuo y la investigación.
El egresado de la Licenciatura en Nutrición será un profesional capaz de aplicar conocimientos científicos, técnicos y humanísticos para evaluar, diagnosticar, intervenir y monitorear el estado nutricional del individuo, la familia y la comunidad. Ejercerá su práctica conforme al marco legal, con ética y compromiso social, adaptándose a los cambios del entorno y a las diversas realidades alimentarias. Contará con una visión emprendedora, internacional y competitiva, utilizará tecnologías de vanguardia y promoverá hábitos alimentarios saludables, la prevención de enfermedades y la seguridad alimentaria, respondiendo eficazmente a las necesidades del sistema de salud y de la sociedad.
Plan de Estudios
Plan de Estudios
